筍 <名> (形聲。從竹，尹聲。本義：竹筍) 竹子初從土裡長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜，也叫“竹筍” [bamboo shoot] 筍，竹胎也。——《說文》。字亦作筍。 絢筍及蒲。——《詩·大雅·韓奕》 苞筍抽節。——左思《吳都賦》 如筀竹筍，有二月生者，有三四月生者，有五月方生者謂之晚筀。——宋·沈括《夢溪筆談》 又如：筍玉(喻指女人的手指)；筍剝(像剝筍似地脫掉，剝光)；筍枯(筍干)；筍鞭(竹的地下莖)；筍尖(筍的尖嫩部分)；筍衣(筍殼) 竹的青皮 [bamboo's skin] 敷重筍席。——《書·顧命》。鄭注：“析竹青皮也。” 如竹箭之有筠也。——《禮記·禮器》 又如：筍席(用篾青所編的竹席)；筍鞋(以竹皮或筍殼做成的鞋) 古代懸挂鐘磬等樂器的橫木 [bar]。如：筍業(懸鐘磬的架子)； 同“榫”。器物利用凹凸方式相接處凸出的部分 [tenon]。如：筍裡不知卯裡(這一方面不知那一方面)；筍頭(榫頭。竹、木等器物或構件利用凹凸方式相接處凸出的部分) 筍 <形> 嫩的 [tender]。如：筍雞；筍鴨